평일 저녁
주말 전일 메뉴
평일 저녁과 주말 전일에 제공되는 한정 메뉴입니다.
주말에는 점심 저녁 메뉴가 동일합니다.
공휴일 메뉴
계절에 따라 수급되는 최상의 재료들로 요리하기 위해 기재되어 있는 메뉴와 상이할 수 있습니다.
SIGNATURE COURSE
Vegetarian Menu
채근담만의 시그니처 코스입니다.
담정식
49,500/1인
계절 죽과 물김치
계절 샐러드와 궁중 우엉 잡채
삼색전
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겉절이
건두부와 채소구이
열대과일 냉채
우엉 버섯 들깨탕
죽순잣즙 무침
채근담 초밥/더덕 잣소스
토마토 낫또
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계절 찬, 김치,
영양밥
된장찌개
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계절 과일, 두텁떡
전통 음료
선정식
67,500원/1인
계절 죽과 물김치
계절 샐러드와 궁중 우엉 잡채
삼색전
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보쌈김치
장뇌삼
채근담 초밥/더덕 잣소스
열대과일 냉채
송이구이
우엉 버섯 들깨탕
죽순잣즙 무침
토마토 낫또
건두부 채소구이
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계절 찬, 김치,
영양밥 / 연밥
된장찌개
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계절 과일, 두텁떡
전통 음료
BEST FOR EVERYONE
General Menu
육해공 스페셜 코스
수연상
58,500원/1인
계절 죽과 물김치
계절 샐러드와 궁중 우엉 잡채
삼색전
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겉절이와 소고기 찹쌀구이
새우 연근 구이
코다리 강정
해물 볶음
유자 육회
버섯 우엉 들깨탕
더덕잣소스
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계절 찬, 김치,
영양밥 / 연밥
된장찌개
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계절 과일, 두텁떡
전통 음료
경연상
78,500원
계절 죽과 물김치
계절 샐러드와 궁중 우엉 잡채
삼색전
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보쌈김치
소고기 찹쌀 구이
장뇌삼
새우 연근 구이
코다리 강정
유자 육회
버섯 우엉 들깨탕
채근담 갈비찜
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계절 찬, 김치,
영양밥 / 연밥
된장찌개
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계절 과일, 두텁떡
전통 음료
길연상
99,500원
계절 죽과 물김치
계절 샐러드와 궁중 우엉 잡채
삼색전
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보쌈김치
장뇌삼
유자 육회
대하찜
전복초
송이구이와 갈비살
버섯 우엉 들깨탕
새우 연근 구이
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계절 찬, 김치,
영양밥 / 연밥
된장찌개
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계절 과일, 두텁떡
전통 음료