​평일 저녁

주말 전일 메뉴

평일 저녁과 주말 전일에 제공되는 한정 메뉴입니다.

 

주말에는 점심 저녁 메뉴가 동일합니다.

​공휴일 메뉴

​계절에 따라 수급되는 최상의 재료들로 요리하기 위해 기재되어 있는 메뉴와 상이할 수 있습니다.

SIGNATURE COURSE

Vegetarian Menu

​채근담만의 시그니처 코스입니다.

담정식

52,500원/1인

계절 죽과 물김치

계절 샐러드와 궁중 우엉 잡채

삼색전

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겉절이

건두부와 채소구이

열대과일 냉채

우엉 버섯 들깨탕

죽순 잣즙

채근담 초밥 / 더덕 잣소스

​토마토 낫또

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계절 찬, 김치,

영양밥 / 연밥

​된장찌개

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계절 과일, 두텁떡

​전통 음료

​선정식

67,500원/1인

계절 죽과 물김치

계절 샐러드와 궁중 우엉 잡채

삼색전

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보쌈김치

장뇌삼

채근담 초밥 / 더덕 잣소스

열대과일 냉채

송이구이

우엉 버섯 들깨탕

죽순잣즙 무침

​토마토 낫또

​건두부 채소구이

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계절 찬, 김치,

영양밥 / 연밥

​된장찌개

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계절 과일, 두텁떡

​전통 음료

BEST FOR EVERYONE

General Menu

육해공 스페셜 코스

수연상

58,500원/1인

계절 죽과 물김치

계절 샐러드와 궁중 우엉 잡채

삼색전

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겉절이

소고기 찹쌀 구이

새우 연근 구이

코다리 강정

해물 볶음

유자 육회

​버섯 우엉 들깨탕

​더덕 잣소스

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계절 찬, 김치,

영양밥 / 연밥

​된장찌개

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계절 과일, 두텁떡

​전통 음료

경연상

78,500원/1인

계절 죽과 물김치

계절 샐러드와 궁중 우엉 잡채

삼색전

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보쌈김치

소고기 찹쌀 구이

장뇌삼

새우 연근 구이

코다리 강정

유자 육회

버섯 우엉 들깨탕

​채근담 갈비찜

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계절 찬, 김치,

영양밥 / 연밥

​된장찌개

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계절 과일, 두텁떡

​전통 음료

길연상

99,500원

계절 죽과 물김치

계절 샐러드와 궁중 우엉 잡채

삼색전

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보쌈김치

장뇌삼

유자 육회

대하찜

전복초

송이구이와 갈비찜

버섯 우엉 들깨탕

​새우 연근 구이

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계절 찬, 김치,

영양밥 / 연밥

​된장찌개

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계절 과일, 두텁떡

​전통 음료

​채근담 대치점 (Daechi)
​채근담 역삼점 (Yeoksam)

법인명(상호)  채근담 대치점 ㅣ 대표 김현준 ㅣ 김미숙 ㅣ 대표전화  02-555-9173

주소 서울특별시 강남구 역삼로98길 23 태범빌딩 채근담 B1 

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